黄瓜焖鲫鱼的做法
1、鱼洗净改刀，用盐腌制下。
2、青椒切丁
3、葱切末
4、准备蒜姜，花椒干辣椒。
5、锅烧热，下油，油热，下鱼。
6、中小火煎，翻面，继续煎
7、下入自制剁辣椒。
8、下姜蒜，花椒，辣椒。加入适量清水。
9、改大火，加入青瓜丁
10、煮至汤汁微干，再调味，撒葱花即可。
11、好味道。
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1、鱼洗净改刀，用盐腌制下。
2、青椒切丁
3、葱切末
4、准备蒜姜，花椒干辣椒。
5、锅烧热，下油，油热，下鱼。
6、中小火煎，翻面，继续煎
7、下入自制剁辣椒。
8、下姜蒜，花椒，辣椒。加入适量清水。
9、改大火，加入青瓜丁
10、煮至汤汁微干，再调味，撒葱花即可。
11、好味道。