酒酿面包怎么做

2025-03-13 15:55:10

1、高筋面粉、自制酒酿、清水、淡奶油、白糖、鸡蛋、酵母和食盐混合,揉匀。

酒酿面包怎么做

2、加入黄油,揉至可以拉出薄膜。

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3、发酵至2倍大。

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4、取出,排气,分成16份,揉圆,松弛20分钟。

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5、放入烤盘中,发酵至2倍大。

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6、撒上面粉。

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7、放入烤箱中,180度,烤20分钟。

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8、取出,放凉,脱模。

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