带壳花生怎么煮不发黑
1、把购买的花生放入盆里,用水泡3分钟,接着用手清洗一下,一定多洗几遍,花生壳表面的会有很多泥沙,所以用手搓一下!
2、锅内加入水烧开,放入花生,大火煮5分钟左右,捞出控水,焯水后能防止花生煮熟后变色!
3、锅内加入水烧开,放入八角,花椒,葱姜切碎放入,小火煮1分钟!
4、接着放入花生,加入盐味调味,小火继续煮5分钟左右,关火倒出,放在盆里泡半个小时就可以了!
5、想要入味需要多泡一会,味道才足!
6、简单的水煮花生就做了,味道好又不变色。
7、喜欢的朋友有空可以试试!
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