如何制作花生酱小土司
1、材料备齐,黄油软化
2、汤种材料放入奶锅加热
3、翻炒到成浆糊状态,放凉备用
4、将除黄油和花生酱的其他材料与汤种材料混合放入面包机揉面
5、揉成团后加入黄油继续揉
6、揉出薄膜即可
7、滚圆后进行基础发酵。大概发酵30,到40分钟即可
8、分割成两份,滚圆盖保鲜膜松弛15分钟
9、取一个面团擀成圆形。涂适量花生酱
10、从上往下卷起,收紧封口处
11、切成3条,顶端不切断。然后变成辫子型
12、收拢后放入学厨水立方土司盒中进行二发
13、放入柏翠5400烤箱中,温度36度
14、发酵到模具的8分满即可
15、烤箱下层180度,30到35分钟
16、成品图
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