排骨炖山药怎么做才好吃

2025-03-15 15:13:47

1、首先排骨焯水。

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2、热锅凉油,放大料和葱姜爆香。

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3、倒入排骨翻炒,放料酒和生抽翻炒均匀。

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4、倒入适量开水。

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5、水烧开后倒入炖锅,炖一个半小时。

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6、倒入山药。

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7、倒入胡萝卜,放盐继续炖20分钟。

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8、放香菜盛入碗内即可。

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