油条的家常做法
1、温牛奶加酵母搅匀静置1分钟，加入一个鸡蛋，植物油，中筋粉，盐，揉成面团发酵。面要软。
2、将面团压扁，切成两指宽，一指长的长条。盖好醒发15分钟。用筷子在中间压一下。
3、油温七八成下锅，接着翻。待金黄肘出锅。
4、成品
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1、温牛奶加酵母搅匀静置1分钟，加入一个鸡蛋，植物油，中筋粉，盐，揉成面团发酵。面要软。
2、将面团压扁，切成两指宽，一指长的长条。盖好醒发15分钟。用筷子在中间压一下。
3、油温七八成下锅，接着翻。待金黄肘出锅。
4、成品