下饭菜——荞头炒萝卜干
1、准备所需材料。
2、萝卜干用盐水泡5分钟。
3、 荞头洗净,切前三刀,尾部去掉(尾部比较老)。
4、萝卜干洗净切成细丁。
5、起油锅放入蒜片爆香。
6、倒入萝卜干爆炒2分钟。
7、加入荞头段翻炒一下。
8、然后加入适量的盐、糖、鸡精和酱油调味即可。
9、成品
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