梅菜红烧肉的做法
1、把菜干用清水浸泡2个小时以上
2、五花肉切好
3、大蒜、辣椒切碎,葱白切段葱尾切葱花
4、热锅冷油讲大蒜、葱白、辣椒稍微爆出香味
5、放入五花肉翻炒至有点金黄色即可
6、梅菜洗干净放入锅中,加入适量的清水,差不多要没过梅菜就可以了
7、大火烧开后转小火慢炖30~40分钟,加生抽、老抽、鸡精,最后加葱花收汁
8、装盘
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1、把菜干用清水浸泡2个小时以上
2、五花肉切好
3、大蒜、辣椒切碎,葱白切段葱尾切葱花
4、热锅冷油讲大蒜、葱白、辣椒稍微爆出香味
5、放入五花肉翻炒至有点金黄色即可
6、梅菜洗干净放入锅中,加入适量的清水,差不多要没过梅菜就可以了
7、大火烧开后转小火慢炖30~40分钟,加生抽、老抽、鸡精,最后加葱花收汁
8、装盘