红腰豆焖猪蹄
1、红腰豆提前浸泡几个小时
2、锅里的水烧开后,放入猪蹄,焯水。
3、再用流动的清水冲洗一下
4、热锅下油
5、放姜蒜。
6、放入猪蹄。
7、加盐、糖,翻炒几下
8、加入红腰豆翻炒
9、加入腐乳
10、加入水,盖上锅盖。焖一个半小时左右,期间要翻炒,以免糊底
11、最后用生粉加水打芡,加入葱花即可
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1、红腰豆提前浸泡几个小时
2、锅里的水烧开后,放入猪蹄,焯水。
3、再用流动的清水冲洗一下
4、热锅下油
5、放姜蒜。
6、放入猪蹄。
7、加盐、糖,翻炒几下
8、加入红腰豆翻炒
9、加入腐乳
10、加入水,盖上锅盖。焖一个半小时左右,期间要翻炒,以免糊底
11、最后用生粉加水打芡,加入葱花即可