葱油饼的家常做法

1、葱洗净切成葱花，面粉一碗

2、将面粉加点盐，混均匀后，再把热开水分次缓慢加入面粉中，用筷子搅拌成絮状，再揉成面团。

3、揉成面团后盖上盖子或裹上保鲜膜静至半小时左右，再揉会面团使其表面光滑。

4、光滑后，搓成长条状，平均分成五份

5、取其中一份擀成圆薄片，其他几份先盖上盖子，以免风干。

6、抹上油，撒上葱，再撒点五香粉。头上留一节别撒葱，这样易包。

7、先卷成长条形。

8、再卷成圆形

9、然后按瘪，尽量擀薄

10、然后锅里放点油，油热了就把饼放入，不用盖盖子，要不停转动，以免焦底，一面好了，茧盯璜阝就可以翻面了，两面都好了，就可出锅，因为很薄所以容易熟，挺快的

11、出锅就可以吃了，若是准蚩狠希搁备太多了吃不完，加葱擀开擀薄后抹上一层油用保鲜膜裹起来，冰冰箱里，啥时候想吃了，一煎就可以了