醒脑及消除疲劳的饮品制作

亚麻籽油：含有欧米伽3、a-亚麻酸，可减少身体受压力时所产生的有害生化学物质的影响，稳定情绪，保持平蚜扪裎风静心态，减少忧郁症及失眠症；平衡及改善身体血糖量，令你更有活力。也能增加肌肉的持久力，更可令运动后疲劳肌肉更快复元。

工具/原料

生活饮食，健康营养

亚麻籽油

饮品制作：

1、1）大豆蛋白质粉加水及糙米奶或果汁冲调，然后加一茶匙亚麻籽油，即可。

2、2）在燕麦奶或杏仁奶里加一茶匙亚麻籽油搅拌后即可，也可同时放进不同水果作水果奶特饮。

3、3）将两茶匙亚麻籽油与柠檬汁、食用醋、苹果汁等适合自己口味的饮料混合，充分搅拌后直接饮用即可。

金针鸡丝汤：

1、原 料：金针菜30克，鸡脯肉150克，香菇5克。金针菜：金针菜的花有健胃、通乳、补血的功效，叶有安神的作用，能治疗神吲溘活口经衰弱，心烦不眠，体虚浮肿等症。习惯上各种萱草的根入药不分，而作为食用只用黄花萱草的花蕾。

2、香菇：香菇，又称香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。由于它味道较香，香气宜人，营养丰富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“真菌皇后”之誉。

3、制作方法：鸡脯肉洗净切块，放入沙锅中，加水加葱，文火炖煮至八成熟，加入香菇丝，金针菜继承文火炖煮至鸡肉烂熟，加亚麻籽油，调料，佐餐。食疗适用：安神补血、改善神经衰弱。