营养早餐角瓜鸡蛋荞麦面
1、角瓜切丝,如图。葱姜切好备用。鸡蛋2个,加盐适量,搅匀备用。
2、荞麦面备好,锅里水开,下面。
3、锅里热油,放入葱姜,爆香,爆香后,推向锅另一面。锅里的油,用来炒鸡蛋,用筷子炒散。
4、放入角瓜,爆炒,加盐适量。
5、接进熟了,加味精适量,
6、出锅,装盘,捞面,把卤放到面条里,非常好吃的荞麦面,大功告成。
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