一周吃七天火锅，怎么吃才能不重样

1、寿 喜 烧过去在神道教影响下，传统上日本平民平日是不吃肉的，只有身体需要进补，或者有值得庆祝的事情，才会烧制肉类食用，这便是寿喜烧的原型。据说，最早的寿喜烧以鸡肉为主食材，又称鸡素烧，明治维新之后，日本人开始逐渐接受牛肉，牛肉切片（最好是霜降牛肉）和大葱、豆腐、魔芋丝以及蔬菜成为寿喜烧的标配。

2、神 仙 炉传统韩式宫廷火锅，盛芙囹买乐载食材的铜炉中间开了一口烟囱，可以加入炭火，锅中铺上食材和高汤，边煮边吃。最早的神仙炉煮的几乎拎枋辏话都是蔬菜，随着时代演进，食材也越加越多，甚至可到25种以上，多数作为正统韩餐一道菜出现。虽然每间餐厅用料略有差异，但大抵离不开牛肉、鱼肉、人参、芹菜、鲜虾、鸡肉、海参、鲍鱼、大葱、鸡蛋、核桃、银杏和其他蔬菜。

3、巧 克 力 锅流行于瑞士、法国等地的甜点，将巧克力放入锅中用火煮融，加入奶油，让巧克力变得更软，然后以叉子叉上水果、饼干或面包，沾巧克力后食用，热量和幸福感一样爆棚。

4、飞 鸟 锅日本奈良地区的乡土料理，相传飞鸟时代的孝徳天皇时期，从中国传到日本的，那时候起日本开始饲养奶牛，位于明日香村附近的谈山神社里，修行僧在牛奶里放入鸡肉煮食，这便是飞鸟锅的起源。现在，这种由特制牛奶汤底中放入鸡肉和蔬菜熬煮而成的纯白牛奶锅，因为低热量，特别受到女性食客欢迎。

5、石 狩 锅日本北海道地区具有代表性的鲑鱼火锅，因盛产鲑鱼的石狩川而得名。具体做法是将鲑鱼切成段，与蔬菜、豆腐、魔芋等一起，用海带汤汁和大酱进行调味后炖煮。讲究的店家会指定使用北海道当地产的土豆和圆白菜，海鲜加地鲜，可以充分品尝到北海道的风味。

6、冬 阴 功 火 锅泰式酸辣火锅，香茅、青柠叶、米椒熬出的汤头，只有“酸爽”两个字能形容，这种国人熟悉的泰式料理，成为曼谷街头火锅店的汤底，涮猪、涮牛、涮海鲜，甚至搭上椰肉等其他食材，可以吃得相当过瘾。

7、椰 子 鸡虽然打着“海南”名号，但不少海南人还是到了深圳，才第一次吃到椰子鸡。椰子鸡以椰汁和椰肉为汤底，加上鸡肉块炖煮，出汤甘甜清澈，香气沁人，“酱油＋辣椒＋沙姜巯鹧葩宽＋小青柠”则是经典蘸料，微酸微辣，还带点沙姜的辛香，非常好下口。吃椰子鸡时，切忌鸡肉不可煮过头，肉质稍软，还留有鸡味即起锅，边吃肉，边喝汤，待椰汤喝完，服务员会再加一锅清水，届时，再放入肉类或其他蔬菜炖煮，这就是一般火锅的普通吃法了。