日式甜点草莓大福 软糯、多层次的口感
1、 1、草莓清洗干净,去蒂,沥干水分,备用。
2、 2、在蒸碗垫上一层的保鲜膜,然后刷上少许的油,备用。
3、 3、将糯米粉、橙粉、白砂糖一同放进一个容器里,混匀均匀,加入适量的清水,调成面浆。
4、 4、然后将调好的面浆倒进蒸碗里,放入蒸锅里蒸20分钟。
5、 5、蒸熟的面团,放至温热之后,取出一块适中的面团,然后取一颗草莓,在草莓上包上一层的豆沙馅,然后再将面团包上去,然后收口,稍微的搓圆即可。
6、 6、最后在将做好的面团放进糯米里滚一圈,再滚上一层的椰蓉即可。
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