如何制作猫耳朵

2025-04-08 04:38:06

1、碗中放入红糖,加入开水,搅拌均匀,放凉备用。

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2、碗中放入200克面粉,倒入适量纯牛奶和面,揉成偏硬的面团,醒发10分钟。

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3、另取一个碗,倒入200克面粉,倒入冷却好的红糖水,揉成偏硬的面团,醒发10分钟。

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4、将两个面团分别擀大、擀圆、擀薄,将擀好的红面团放在擀好的白面团上。

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5、将两层面皮卷起来,用保鲜膜包起来,放冰箱冷冻一个小时,冷却之后切成片。

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6、锅中放油,油温8成热,炸至两面金黄,控油捞出。

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