叉烧肉的家常做法
1、选肥瘦相间的前肩肉,切成15mm厚的薄片。
2、放入煎锅中,上面倒一茶匙烧烤酱,(另一块准备上椒盐)。
3、盖锅小火煎5分钟,开锅给另一片撒椒盐,不做椒盐可以省略此步骤。
4、盖锅再煎5分钟,OK。
5、装盘、开吃。
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1、选肥瘦相间的前肩肉,切成15mm厚的薄片。
2、放入煎锅中,上面倒一茶匙烧烤酱,(另一块准备上椒盐)。
3、盖锅小火煎5分钟,开锅给另一片撒椒盐,不做椒盐可以省略此步骤。
4、盖锅再煎5分钟,OK。
5、装盘、开吃。