肉丝怎么做才好

2025-04-05 19:22:20

1、瘦肉切成丝,这里一定要注意切的时候尽量做到粗细均匀。

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2、辅料准备好备用,当然也可以准备一些自己喜欢的辅料。

肉丝怎么做才好
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3、需要焯水的辅料一定要提前焯水,这样便于所有的食材一起成熟。

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4、先将上好浆的肉丝下油锅划散至六成熟后出锅备用。

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5、锅中底油将豆瓣酱、姜蒜爆香,放入主辅料翻炒均匀。

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6、现在开始调味,少许的盐、酱油,其他的都不用了,是不是很简单呢?

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7、炒均匀后就可以出锅了,别看调料简单,味道可是不错的哦。

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