香辣小螃蟹如何做
1、小螃蟹一定要用刷子洗干净，这一步必不可少
2、螃蟹热油下锅，变色定型后盛出备用
3、葱姜蒜下油锅炒香
4、螃蟹下锅加入半碗水，一勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，水开后转小火
5、最后根据口味加适量盐，加糖大火收汁
6、麻辣小螃蟹出锅，小螃蟹虽然没有肉，但是黄很多
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1、小螃蟹一定要用刷子洗干净，这一步必不可少
2、螃蟹热油下锅，变色定型后盛出备用
3、葱姜蒜下油锅炒香
4、螃蟹下锅加入半碗水，一勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，水开后转小火
5、最后根据口味加适量盐，加糖大火收汁
6、麻辣小螃蟹出锅，小螃蟹虽然没有肉，但是黄很多