年夜饭硬菜之清蒸红时鱼

2025-03-15 15:48:08

1、红时鱼去鳞去肠去腮洗干净

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2、切好葱姜蒜

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3、葱姜蒜放到盘子里,再放鱼。鱼腹里可以放适量葱姜蒜

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4、适量盐散在鱼身上

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5、淋少许白酒静置4、5分钟

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6、蒸锅加水烧开,装有鱼的盘子入锅蒸7、8分

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7、蒸熟关火,取出淋上蒸鱼豉油即可享用

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