奶油纸杯蛋糕的做法

1、把融化好的黄油和纯牛奶充分搅拌均匀。

2、把鸡蛋，混合好的牛奶黄油倒入低筋面粉中，搅拌均匀之后成视频里细腻的糊状。备用

3、打发蛋清，分三次加入28克的白砂糖，让把砂糖充分溶解。打发成视频中的样子，就成功了。

4、将打发好的蛋清和蛋黄分三次加入，均匀搅拌。

5、装入裱花袋中，8分满。放入中层烤箱。烤箱要先180度预热5分钟。每个烤箱的温度会不大一样，我这边是先110度烤10分钟后，温度调到130度继续烤20分钟，再将温度调至150度10分钟，160度5分钟后出锅。

6、纸杯蛋糕已经做好了呦。接下去是奶油环节了。

7、105克淡奶油加入15克白砂糖进行打发，打发成尖尖弯曲的样子就可以了呢，放入冰箱冷藏。

8、加入奶油，奥利奥碎，蛋糕就完成了。很美味。

9、成品奥利奥奶油纸杯蛋糕就完成了哦。