虾仁蒸蛋羹的做法步骤

2025-03-30 11:12:08

1、用料:鸡蛋2个,虾仁8个,凉开水200克,鸡粉适量,胡椒粉少许,香油少许,葱花少许。

虾仁蒸蛋羹的做法步骤

2、将鸡蛋磕入碗中,加入胡椒粉,鸡粉,搅打均匀。

虾仁蒸蛋羹的做法步骤

3、加入凉开水。

虾仁蒸蛋羹的做法步骤

4、搅拌均匀。

虾仁蒸蛋羹的做法步骤

5、虾仁解冻后洗净。

虾仁蒸蛋羹的做法步骤

6、在小碗底部放入一粒虾仁。

虾仁蒸蛋羹的做法步骤

7、盛入蛋液,八九分满。

虾仁蒸蛋羹的做法步骤

8、封上保鲜膜。

虾仁蒸蛋羹的做法步骤

9、放入沸水锅中,小火蒸8-10分钟。

虾仁蒸蛋羹的做法步骤

10、取出,在表面放一粒虾仁,再次封上保鲜膜。

虾仁蒸蛋羹的做法步骤

11、放回蒸锅中,再蒸数分钟。

虾仁蒸蛋羹的做法步骤

12、虾仁熟透,出锅。

虾仁蒸蛋羹的做法步骤

13、表面淋香油,撒少许葱花,即可食用。

虾仁蒸蛋羹的做法步骤
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