清炒西兰花和胡萝卜的做法
1、准备一朵西兰花,撕成小朵洗干净、备用。
2、早准备一根水嫩的胡萝卜,洗干净切成小片、备用。
3、锅中烧水,水开加上适量盐和食用油。
4、然后把处理好的西兰花和胡萝卜倒入锅里,烫至变色捞出备用。
5、另起锅倒油,油热放蒜末,爆香。
6、下入西兰花和胡萝卜,加上适量盐、鸡精和胡椒粉。
7、最后加上些许蚝油,大火翻炒熟后、就可以起锅装盘了。
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