凉拌豇豆的做法

1、准备好新鲜豇豆

2、准备好2个大蒜和1小块老姜

3、把新鲜豇豆切成2寸大小的样子！或者用手折断豇豆！

4、然后把大蒜和老姜切碎备用！

5、装半锅水进行煮开

6、待水煮开的时候，倒入切好的豇豆，进行沸煮！

7、豇豆入锅过水，可以适当煮熟，不要过于太熟！为了更入味，可以再另外拍一小块老姜入锅和新鲜豇豆进行沸煮！

8、适当的用锅铲翻一下！

9、煮好入干净的专门洗菜盆进行凉冷！

10、待豇豆冷却后，加入已经切碎的大蒜和老姜，进行搅拌！

11、用筷子搅匀大蒜，老姜和豇豆，再加入适量的盐和味精，就可以吃了！

12、根据自己口味加入辣椒进行搅匀！

13、麻辣口味的豇豆就呈现出来了！

14、不放辣椒，也依然美味！

15、清淡和麻辣的区别！

16、这就是2味一体的时候，区别虽大，色调上面，口感都很不错！都试试做做吃吃！