鸡肉怎么焯水

2025-03-14 12:46:57

1、洗净腌制将鸡肉买回来后放到清水里面冲洗干净,将鸡肉切成小块放到碗中,加入适量的料酒,生姜片,大概腌制30分钟。

鸡肉怎么焯水

2、小火加热锅中倒入适量的清水,把腌制好的鸡肉放入锅中,小火加热。

鸡肉怎么焯水

3、捞出在锅中焯水七八分钟捞出。

鸡肉怎么焯水

4、过冷水将焯好水的鸡肉放到冷水里面过一下,这样可以增加鸡肉的口感

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