怎么做清汤排骨青豆火锅?

2025-03-17 05:02:30

1、将排骨剁成小块,洗净;

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2、将姜蒜切成末,青豆洗净备用;;

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3、将排骨先焯水,去掉血水,保证做出来的排骨没有肉腥味;

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4、锅里适当放点猪油,将姜蒜末炒出香味;

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5、锅里加入适量水;

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6、放入适量食盐;

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7、放入适量花椒;

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8、将排骨倒入锅中;

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9、水烧开后,将排骨盛入电火锅中;

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10、盖上锅盖,煮开;

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11、加入洗净的青豆;

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12、煮一会,青豆熟后,加入适量鸡精;就可以吃了。

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13、味道鲜美的清汤排骨青豆火锅就做好了。

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