怎么做清汤排骨青豆火锅?
1、将排骨剁成小块,洗净;
2、将姜蒜切成末,青豆洗净备用;;
3、将排骨先焯水,去掉血水,保证做出来的排骨没有肉腥味;
4、锅里适当放点猪油,将姜蒜末炒出香味;
5、锅里加入适量水;
6、放入适量食盐;
7、放入适量花椒;
8、将排骨倒入锅中;
9、水烧开后,将排骨盛入电火锅中;
10、盖上锅盖,煮开;
11、加入洗净的青豆;
12、煮一会,青豆熟后,加入适量鸡精;就可以吃了。
13、味道鲜美的清汤排骨青豆火锅就做好了。
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