家庭自制南瓜磨牙棒
1、将南瓜去囊去皮后切成薄片,放在碗内,送入蒸锅蒸熟,大火上汽后,转中火大概6~8分钟就熟了
2、南瓜蒸熟后,如果盘子内有很多水,记得倒掉,然后再把南瓜倒入大碗内,用勺子压烂
3、南瓜压成泥后,往碗内加入55克低筋面粉和10克奶容腹殛核粉,用干净的手揉成光滑的面团。因为我是做给宝宝当磨牙棒的,所以就没放譬儆掼垣糖了,如果你们是自己做来当零食,可以加入13克的糖粉进来,这个糖的用量,甜度是刚刚好的。
4、揉面板上撒少许面粉防粘,把面团放在揉面板上,用擀面杖擀成稍微大一点的片状
5、然后用刀切成条状,此时烤箱预热160度上下火
6、烤盘内垫上飒蛏擢墟油纸,把切好的磨牙棒生胚移到烤盘里,在表面刷上少许蛋液,再撒上适量的黑芝麻。宝宝如果对鸡蛋过敏的话,可以改刷牛奶液
7、最后送入预热好的烤箱中层,热风模式,上下火160度,烤20分钟即可,中途发现有点上色,要及时加盖锡纸
8、成品,磨牙棒还是自制的好,无糖无油,健康营养,给宝宝吃很放心,你们也来试试吧!
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