1、将新鲜香菇和新鲜蘑菇洗净，切成块备用。
2、锅内放入少许油，7成热时放入香菇和蘑菇翻炒几下，加入料酒，白糖，生抽继续煸炒
3、炒至入味后加入适量清水大火烧煮，
4、锅内水沸后用放入味精，胡椒粉，然后用淀粉勾芡，
5、出锅前淋上麻油即可
