家乡的味道-芋饺
1、最关键的是做饺子皮。芋头煮熟，剥皮， 先加一半红薯粉和在一起揉，再慢慢添加红薯粉，至面不开裂，也不粘手的时候即可。若干加点芋头，若湿加红薯粉即可。
2、做馅和平常包饺子一样想放什么就放什么。
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1、最关键的是做饺子皮。芋头煮熟，剥皮， 先加一半红薯粉和在一起揉，再慢慢添加红薯粉，至面不开裂，也不粘手的时候即可。若干加点芋头，若湿加红薯粉即可。
2、做馅和平常包饺子一样想放什么就放什么。