四川酥肉的正宗做法

2025-04-08 02:32:00

1、三线肉去皮，切成大片，或长条

2、淀粉提前泡好

3、调料：生姜大蒜末盐鸡精豆瓣香油花椒油油辣子白糖花椒面胡椒面陈皮花椒

4、鸡蛋清

5、调料倒入碗里，腌制10分钟

6、倒入淀粉

7、用玉米油，炸熟就可以吃了

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