爸爸自制青杏酒,喝了让人流连忘返!
1、自己老家种了好多棵杏树,这段时间正好适合泡酒。
2、这是我们家的小酒厂(古月家酿)实实在在的工匠精神哦。
3、青杏用自来水洗净,浸泡两个小时,捞出摊开晾干,一定要晾干水分哦。
4、晾干水分之后,把蒂去掉,同时把坏掉的挑出来。
5、把玻璃罐洗净,开水烫过,再用白酒洗一下。按照一层青杏一层冰糖的方式装进去。
6、最后缓缓倒入白酒,并且标示制作时间,放在阴凉地存放,隔几天摇晃一下酒缸,然后就静静等待时光带来的美味吧!
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