怎么做杏汁雪蛤?

2025-04-07 01:45:22

1、准备雪蛤干一只

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2、纯净水泡发一夜,一只雪蛤可以泡发一小碗,泡发过程中手动去除筋膜

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3、甜杏仁泡发

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4、甜杏仁放入适量水打成浆,过滤备用

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5、雪蛤放入杏仁汁冰糖隔水炖十五分钟

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6、炖的过程中放入适量蛋清,会更浓稠,口感更好

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7、然后就可以好好享用啦

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8、很美味啊

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