丝瓜鸡蛋汤的家庭制作方法

2025-04-03 05:35:03

1、准备好食材。

丝瓜鸡蛋汤的家庭制作方法

2、丝瓜去皮切片。

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3、葱切成葱花。

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4、淀粉加少量凉水调和成淀粉水。

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5、鸡蛋打碎调和成鸡蛋液。

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6、锅烧六分热,在锅内加几滴油,将葱花爆香,加入适量的水煮开。

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7、放入丝瓜,还可以加几片黑木耳。

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8、煮开后加入适量的盐调味,鸡精和味精我从来不加的,有鸡蛋建议尽量不放鸡精。

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9、加入淀粉水勾芡煮开。

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10、鸡蛋液倒在勺子里泼成薄薄的蛋花关火。

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11、关火后滴几滴芝麻油。

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12、装盘,美汤即享。

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