教你做胡萝卜茄子烧肉

2025-04-08 11:35:00

1、准备食材

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2、茄子洗干净,切成条状,撒上一勺盐,腌制15分钟

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3、配料:洋葱、大葱、小葱、线椒、指天椒、红椒切成合适的大小

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4、胡萝卜切成滚刀块

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5、五花肉切块

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6、热锅,加入五花肉,浇一点料酒,两面煎至金黄

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7、将切好的配料入锅,炒出香味

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8、放入胡萝卜,以及挤干水分的茄子,翻炒一下

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9、加入酱油、蚝油和水,炖煮一会即可

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