各种肉馅的调制

2025-03-25 11:04:36

1、原料:猪肉馅200克

2、配料1、花椒水(花椒10克冲入热水100克,盖上盖焖制晾凉,约用50克)、酱油20克,调馅料4克。

各种肉馅的调制

3、配料2、葱姜水(葱丝姜片各50克,清水200克放入料理机中搅拌过滤或浸泡一小时,约用50克)、酱油20克(可根据自己喜好添加)、调馅料4克。

4、​配料3、料酒(最省事的一种,适合肉馅较少的情况,约用50克)、酱油20克、调馅料4克。

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