南瓜饼的家常做法
1、个人喜欢吃北方的窝瓜做的,但在南方只能选择这种老南瓜
2、南瓜去皮去瓤切成小块上锅蒸5分钟,其实我只有了2分钟,时间长短取决于你切的南瓜块大小。
3、南瓜隔水蒸熟后打成泥,可以用料理机我喜欢用勺子,冤铘讵柘没有打的那么碎,根据自己口味加糖,因为南瓜本身含糖,就没有选择放糖,分三次放入糯米粉,合成面团
4、可以做成小动物图案,家里没有小孩子吃就做了圆饼状。
5、做好的小面饼上撒上喜欢的芝麻就可以下锅了
6、油锅小火,统一炸熟后可以大伙上色炸制金黄色即可。
7、因为南瓜的原因颜色没有那么金黄,南瓜泥没有那么碎,口感吃起来一丝丝的感觉。
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