宝宝版蒜香松仁肠
1、原材料准备好
2、姜,葱,蒜,切末剁碎!和十三香,香油,松仁,一起倒入肉馅中。
3、淀粉1:1对水,到入肉馅中,搅拌均匀,静止,这时候可以去清洗肠衣了
4、清洗肠衣得过程要仔细些,挂在挂在水笼头上,反复冲洗,忽略我家的水槽子,感觉很脏,其实是皮皮爸弄的茶叶渍,好讨厌
5、有工具可以用工具,没工具就这样!
6、罐好的肠子,要凉24小时,表皮干了才好!
7、晾干水分,冷水下锅蒸40分钟,放入花椒,大料,香叶!
8、凉了后切片,美味的蒜香松仁宝宝肠就好喽!
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