香葱肉松面包卷

1、面粉20克，牛奶100克倒入锅里拌匀，小火熬煮。熬成浓稠面糊作为汤种面团，冷藏半小时备用

2、冷藏好的汤中放入面包机里

3、除黄油外所有食材都放入面包机，揉面档工作一个程序，放入黄油，开动发面档

4、发面档工作一个程序后，面团发好

5、发酵好的面团排气

6、擀成片

7、放在烤盘上，用手把边边角角都拉好

8、放入烤箱，地下放一碗水，关上烤箱门进行二发

9、大约四十分钟后，二发结束，撒上火腿粒粒和香葱

10、放入180度预热好的烤箱180度烤20分钟

11、出炉，翻面，抹上沙拉酱

12、卷起来，用油纸包裹帮助定型

13、冷却后切成段，侧面也抹上沙拉酱，粘上肉松即可