怎样做辣爆羊杂碎
1、把羊杂洗净,用开水焯汤一下去除血水,捞出备用
2、葱切段、姜蒜切碎,青椒切段备用
3、锅中倒油加热,放入姜蒜爆香,然后放入焯好的羊杂碎翻炒至变色
4、加入葱、青椒倒入适量的清水略微焖煮,少许即可
5、加入盐、味精、鸡精、花椒面、辣椒面、酱油调味
6、翻炒均匀后盖盖焖煮,然后撒上香菜出锅即可
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
1、把羊杂洗净,用开水焯汤一下去除血水,捞出备用
2、葱切段、姜蒜切碎,青椒切段备用
3、锅中倒油加热,放入姜蒜爆香,然后放入焯好的羊杂碎翻炒至变色
4、加入葱、青椒倒入适量的清水略微焖煮,少许即可
5、加入盐、味精、鸡精、花椒面、辣椒面、酱油调味
6、翻炒均匀后盖盖焖煮,然后撒上香菜出锅即可