1、松蘑用清水泡开，清洗干净。
2、肉切丁，松蘑切片。
3、青红椒切丁、葱、姜切末。
4、锅中放油，下葱、姜末炒香，放入肉丁。
5、肉丁颜色变白，下入松蘑。
6、放入生抽、蚝油、盐翻炒均匀。
7、加入少许清水，烧至八成熟。
8、放入青红椒，翻炒均匀，撒鸡精出锅即可。
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