低脂低卡青瓜炒鸡丁

1、减脂餐，青瓜炒鸡丁

2、鸡胸肉解冻 青瓜（新鲜的青瓜柄是硬的挑选时可以捏一捏） 冷冻玉米粒青豆粒

3、鸡胸肉洗净

4、去掉多余的脂肪和筋膜，千万要去除干净（原因是影响口感）

5、青瓜洗净，因为青瓜表面粗糙建议借助工具比如牙刷，或者干净的刷锅布

6、一定要洗净哦

7、用青瓜主要是为了减脂

8、玉米粒青豆粒因为是包装过得，建议洗一下

9、配料是:盐，料酒，黑胡椒（因为是减脂餐，所以尽可能减少调味品的使用）

10、鸡胸肉切丁（大学1.5厘米左右）

11、切好的鸡胸肉加1克盐，5克料酒，2克黑胡椒腌制入味，同时保证鸡胸肉更嫩

12、1克盐，5克料酒，2克黑胡椒

13、在这一步无需过多调味，也不要挂浆

14、搅拌均匀，静置5分钟腌制

15、黄瓜切丁比鸡胸肉略小

16、热锅凉油

17、用油润锅

18、下入鸡胸肉

19、快速翻炒

20、这样可以保证鸡胸肉不粘在一起

21、快速翻炒2分钟

22、鸡胸肉渐渐变白

23、等鸡胸肉煎至金黄

24、下入青瓜丁

25、翻炒均匀

26、加1克盐调味

27、下入玉米粒青豆粒

28、翻炒均匀

29、掂两下

30、下入黑胡椒，准备出锅

31、装盘备用

32、低卡名副其实，看了这么久？请点赞评论关注三连哦