面包机版海绵蛋糕

1、鸡蛋打在无水无油的玻璃盆里，另外的一个盆里装着热水，将鸡蛋液加温到38度左右。

2、打到起泡后，加入细砂糖。

3、继续用电动打蛋器打发蛋液，呈绸带状下滑滴落，而且蛋液不会很快消失。

4、把提前过筛了一次的粉类分两次，均匀的过筛到打发好的蛋液里。

5、用刮刀顺着打蛋盆壁将蛋糊翻起并逆时针转动打蛋盆。

6、牛奶和玉米油用蛋抽混合均匀。

7、拌好的面糊中取出少量，将牛奶和油的混合物倒入到碗里的面糊内，拌好。

8、将混合好的面糊倒入到蛋糕糊里，以同样的手法拌均匀。

9、面包桶里的搅拌刀取出。

10、将蛋糕糊倒进面包桶里，然后将面包桶放进东菱4706W面包机内。

11、打开手机阿里智能，连接面包机，选择烘烤功能40分钟。

12、烘烤好的蛋糕。