蒜焖乌尖鱼:经济实惠的鱼鲜

2025-03-20 08:34:50

1、乌尖鱼去鳞,剖腹去肚等内脏。

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2、将其彻底冲洗干净。

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3、青蒜洗净,切段。

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4、准备好上汤。

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5、将青蒜的大部分放进平底锅。

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6、在上面摆放乌尖鱼。

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7、倒入上汤。

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8、大火煮开,转中火煮至乌尖鱼变熟(约煮6分钟左右,鱼目吐出即可)。

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9、撒入剩下的蒜段,下盐调味即可熄火食用。

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