自制闽南包菜焖饭的做法
勤崞擒啶材料
包菜半个,胡萝卜 1/3个,五花楱诼垂柳肉1小块,熟鱼干 2条,大米1.5杯,酱油 1勺,葵花籽油适量
做法
1、包菜切丝清水浸泡清洗。
2、胡萝卜刨成丝。
3、肉切片。
4、熟鱼去骨,掰碎。
5、大米陶洗干净。
6、热锅,下适量油,先下肉片划炒。
7、下包菜和胡萝卜继续翻炒,加酱油一勺,继续翻炒。
8、将这些炒过的食材和鱼干一起倒入大米一起搅拌,加入清水。
9、插电,45分钟。
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