【巧克力草莓慕斯】
【巧克力草莓慕斯】
1.将草莓、15克牛奶、奶油奶酪加入搅拌机中,搅成果泥,倒入打发好的鲜奶油搅拌均匀,制成慕斯馅,将备好的草莓奶酪慕斯馅倒入蛋糕片,冷藏2小时后取出;
2.倒入巧克力慕斯馅冷藏2个小时,倒入巧克力镜面用牙签画出花纹冷藏至硬;
3.取出用热毛巾脱膜,切片装饰即可
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【巧克力草莓慕斯】
1.将草莓、15克牛奶、奶油奶酪加入搅拌机中,搅成果泥,倒入打发好的鲜奶油搅拌均匀,制成慕斯馅,将备好的草莓奶酪慕斯馅倒入蛋糕片,冷藏2小时后取出;
2.倒入巧克力慕斯馅冷藏2个小时,倒入巧克力镜面用牙签画出花纹冷藏至硬;
3.取出用热毛巾脱膜,切片装饰即可