毛血旺的做法

1、食材准备，真的泪崩，去菜场找遍了，没买到毛肚，黄喉…你们喜欢吃的一定要加上啊！！！是这道菜的顶梁柱之二 让我哭晕在厨房…

2、午餐肉切片

3、鸭血切片，水里放盐和料酒，烫30秒 捞出 emmm...鸭血稍微切的厚一点

4、锅里油热，放入姜蒜辣椒，再下蔬菜炒一下

5、锅里热油，下姜蒜辣椒 ，再加毛血旺调料(类似火锅底料这种，超市有卖的，没拍照，你们凭空想象) 再倒入料酒，放盐，蚝油，翻炒均匀，加水(水是料的4倍差不多)，煮开以后，放入炒好的菜，水开关火

6、煮好盛出，再在上面放上蒜沫，小米辣，葱花，花椒，然后热油泼上去，呲~~不骗你，整个厨房都香啦！

7、全家光盘 行动哦！