怎么做白菜煎豆腐
1、取一个大白菜,白几片叶子,用刀拍几下,先竖着切开,再横着切块,倒入砂锅
2、准备一个小碗,加入生抽、老抽、蚝油、五香粉、盐、鸡汁和水,搅匀
3、准备一块老豆腐,切成小块,打两个鸡蛋搅散,淋在豆腐上豆腐下入锅中,煎至两面金黄,铺在白菜上
4、锅中放葱姜蒜和虾皮爆香,倒入料汁,煮开倒入砂锅,最后加上青红椒圈
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1、取一个大白菜,白几片叶子,用刀拍几下,先竖着切开,再横着切块,倒入砂锅
2、准备一个小碗,加入生抽、老抽、蚝油、五香粉、盐、鸡汁和水,搅匀
3、准备一块老豆腐,切成小块,打两个鸡蛋搅散,淋在豆腐上豆腐下入锅中,煎至两面金黄,铺在白菜上
4、锅中放葱姜蒜和虾皮爆香,倒入料汁,煮开倒入砂锅,最后加上青红椒圈