怎样做出好吃的煎饺

1、首先将圆锅清洗干净，在圆锅中倒入适量的自来水，注意水不要太多，也不要太少，以免水沸腾沾在饺子上或者水不够，而水烧干了，饺子却没熟，最好离蒸笼三分之二左右

2、水上好后，将洗干净的蒸笼放入锅中，最好在蒸笼上铺上一块布，以免粘在蒸笼上，再把准备好的饺子一个一个的码在蒸笼里，盖上锅盖，中火蒸

3、蒸15分钟左右，关火，趁热将饺子一个一个的拿起来一下，这样做是避免饺子粘在蒸布上，拿起来破皮了就不好煎了

4、准备好一个平底锅，将其洗干净，开火烧一下，把里面的水烧干，记住要烧干，不然直接下油，会噼里啪啦的，甚至烫到自己，锅里没水了就开始加油

5、油烧至八成热后，将蒸熟的饺子放入锅中，煎至两面焦黄，就可以出锅了

6、最后准备好孜然粉。辣椒粉还有食醋，按照个人口味加入，最后就开动吧