菠萝酱的制作方法
1、新鲜的菠萝刮皮后,一层一层的分步切,最后切成比较小的菠萝粒。大家选择菠萝尽量要带皮的,削皮后不太新鲜。
2、在煮后开水的锅里,倒入适量果汁,柠檬汁或者芒果汁都可以。菠萝粒放进锅里煮。
3、备好需要用的重要配料——冰糖,小编喜欢吃枣味,还特意添加了一些红枣。
4、将冰糖搁入锅里,开启大火,煮上十五分钟,把菠萝块煮的彻底软成肉泥。
5、用勺子捞出看看,就是这种效果,要浆糊糊的口感。
6、面包上涂上一些,还好我自己做了菠萝酱,这下应该好吃了。
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