红烧鸡做的简易做法

2025-03-30 12:43:40

1、新鲜鸡块洗净。

红烧鸡做的简易做法

2、放入锅中,加入冷水,没过鸡块。加热,焯水。水开后关火,将鸡块晾干。

红烧鸡做的简易做法
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3、锅中加热,放入植物油。

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4、油锅热后,倒入鸡块。

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5、炒变色后,加入事先准备好的蒜瓣、生姜,翻炒。

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6、加入料酒、酱油、醋等佐料,继续翻炒。

红烧鸡做的简易做法

7、加入1000克热水,大火煮开。

红烧鸡做的简易做法

8、煮十五分钟后,检查水量。加入红尖椒,继续煮。

红烧鸡做的简易做法

9、水快烧完,听到滋滋作响的时候,加入准备好的青椒,继续翻炒。

红烧鸡做的简易做法
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10、大火收汁,加入胡椒等调料。

红烧鸡做的简易做法

11、关火,加入葱花盛盘。

红烧鸡做的简易做法
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