家庭美食——芹菜炒腊肠
1、芹菜洗净切小段，腊肠切片，姜蒜切碎。
2、锅内放适量油，凉油放入腊肠。
3、间隔翻炒大约5分钟，放入姜蒜。
4、翻炒几下，放入芹菜。
5、翻炒均匀，调至中火，加入适量水，盖上盖子，焖炒3分钟。
6、放入适量盐，调至大火。
7、翻炒收汁，出锅装盘。
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1、芹菜洗净切小段，腊肠切片，姜蒜切碎。
2、锅内放适量油，凉油放入腊肠。
3、间隔翻炒大约5分钟，放入姜蒜。
4、翻炒几下，放入芹菜。
5、翻炒均匀，调至中火，加入适量水，盖上盖子，焖炒3分钟。
6、放入适量盐，调至大火。
7、翻炒收汁，出锅装盘。